铁皮石斛粉一般是将铁皮石斛枫斗及干条研磨成精细粉，细胞打破后，入口即化，更利于人体的吸收，大幅度提高石斛的生物利用率。铁皮石斛磨成了粉可以煲汤、也可以直接冲服，也可以装胶囊，一日三次一次5粒。也可以加入人参、山药、茯苓、苁蓉同服一起打粉同服。

铁皮石斛粉可以直接兑开水喝，方法是每次将1克左右的石斛粉放入茶杯中，冲上开水，经过搅拌，即可饮用(由于石斛多糖等成分的性质，水溶性往往不太好，有部分不溶或者经过一段时间多糖有汇聚成团的情况，均不妨碍饮用)。

铁皮石斛粉也可以用于煲汤，即在用细火熬汤的阶段，将铁皮石斛粉放入汤中，熬上半小时或片刻，即可。

总之，食用铁皮石斛粉可直接服用或者用温开水冲服都比较方便，吸收也不受影响。石斛性寒，所以，可以放一些红枣、枸杞等一起炖，当然辅料也不是随便加的，炖补品营养成分容易流失，但对于人体而言吸收应该是不成问题的。

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