石斛鲍鱼汤是一款药用价值高的药膳。色味清净，鲜甘嫩口。下面中国石斛网小编向大家介绍石斛鲍鱼汤的做法和功效。

一、石斛鲍鱼汤的做法

1.材料：珍珠鲍鱼300克、猪小排骨150克、铁皮石斛5克、盐适量。

2.做法：将鲍鱼的壳去掉，去除里面的杂质，清洗干净；将准备好的猪排斩成小块，服用开水煮，然后清洗一下；将洗好的猪排垫在砂锅的底部，接着在上面加入鲍鱼与铁皮石斛；放入盐，再添加点水，继续炖1个小时即可。

二、石斛鲍鱼汤的功效

此汤可添精补髓，营运五脏六腑，对糖尿病、肾精不足以致视物昏花、夜盲、腰膝酸软等病症皆有效。

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