大家可能都知道，枫斗是石斛的上品，也是一种名贵的中药材，具有独特的药用价值，但是大家知道枫斗要怎么吃才能达到它的最大功效呢，今天小编就来跟大家一起学习，铁皮枫斗怎么吃?铁皮枫斗食用方法有哪些?

铁皮枫斗的吃法有很多种：可以搭配西洋参一起泡茶、直接口嚼、入酒、入药、炖汤等等。

一般来说,人们喜欢把枫斗磨成粉,与西洋参合吃,实际上,这种方法并不能完全吸收枫斗的精华.中药一般讲究慢熬.枫斗放在白水中,先烧开,再用文火熬3个小时,再喝其汤水,效果最好.也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,枫斗全部吃掉即可.这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面吸收。

这里就简绍一下铁皮枫斗的最佳吃法----煎熬铁皮枫斗。

步骤/方法

1：取新鲜的铁皮石斛10-20克或者干铁皮枫斗5克，用清水冲洗干净。（如果是鲜铁皮石斛，要敲扁切成小段）。

2：将清洗干净处理好的铁皮石斛或铁皮枫斗放入锅内，加适量的水（根据自己日饮的水量），用大火将水煮开，再用小火慢慢熬3小时以上为佳

3：熬3小时后关火，稍等冷却即可饮用。一时喝不完的可以先装入保温瓶保温，喝的时候再倒

4：饮毕，将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服。

简单解释一下：铁皮石斛是鲜品，铁皮石斛的干品就是铁皮枫斗

注意事项

石斛性微寒，对于脾肾虚寒的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻；石斛具有生津滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃，引起消化不良。

感冒初期不宜吃，由于铁皮石斛偏于滋腻，服用后不利于感冒的治疗。

根据中药配伍原则，铁皮石斛不宜与寒水石，巴豆，炒僵蚕等中药同时使用，曾有药理实验证明，d大剂量能抑制心脏，降低血压，抑制呼吸。

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