石斛的养生和药用功效自古就有，但是如今市场上的石斛产品混杂，究竟哪种石斛的效果最好呢?下面小编就以铁皮石斛与紫皮石斛、水草石斛的对比来向大家介绍铁皮枫斗与紫皮枫斗、水草枫斗有什么区别?

1.来源不同：铁皮枫斗由铁皮石斛的鲜茎加工成粒状;紫皮枫斗由齿瓣石斛的鲜茎加工成粒状;水草枫斗由兜唇石斛鲜茎加工而成(其咬嚼如草根般韧故称水草)。

2.韧性不同：铁皮枫斗多一掰就断，紫皮枫斗易掰断，但不如铁皮容易，水草枫斗多掰不断。

3.胶质口感不同：铁皮石斛放入嘴干嚼几乎无渣，全是胶质，紫皮石斛较多胶质，有少少渣，水草全是渣，有胶质粘滑感。

4.味道差异：铁皮、紫皮石斛干货入嘴咬嚼无苦味，水草石斛咬嚼时有的有苦味，但水煮后苦味几无。

5.节间长度差异：铁皮石斛节间长度很短，紫皮节间长度中，水草节间长度多数很长。

6.价格差异：总体来说铁皮石斛较紫皮石斛贵，紫皮石斛较水草石斛贵。

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