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铁皮枫斗是什么神奇植物？
在滋养脏腑方面，铁皮枫斗可以解决人体阴液不足的问题，被公认为滋阴的养生极品。
铁皮枫斗是由铁皮石斛新鲜的茎加工而成，边加热边扭成螺旋形或弹簧状，烘干。铁皮枫斗一般为2～5个旋环，长1.0～1.4cm，直径0.7～1.0cm；茎直径0.2～0.4cm。表面暗黄绿色或金黄绿色，有细纵皱纹，节明显，节上可见残留的膜质叶鞘或叶鞘纤维。常见一端为根头残留须根，称为“龙头”，另一端为茎尖，较细，称作“凤尾”。铁皮枫斗习称耳环石斛。
从中草药角度来看，铁皮枫斗养胃如何配伍？
根据历代方书记载的经典名方，铁皮枫斗可与不同的中药材配合服用，能产生不同的功效。
食用铁皮枫斗需要合理搭配，并不是所有的食材都可以和铁皮枫斗一起食用的。根据服用者的具体需求，要采取不同的组合。
如果是肠胃不好的朋友食用铁皮枫斗，可以配合天花粉，或者是麦冬、沙参、山药、生麦芽、玉竹等食材。这些食材都是性暖的，可以养胃的；有些朋友胃寒胃虚的，经常会口干舌燥或吃不下饭干呕，都可以用这些食材搭配着来吃。
如今，铁皮枫斗已经得到现代医学的重视，被开发出各种有利于服用和吸收的保健品，让更多的人享受到铁皮枫斗的妙用。
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