长苏石斛产南东南部至西南部的野生石斛品种，花的唇瓣有很长的流苏；曲茎石斛是草本植物，茎短粗壮，下部常收狭为细圆柱形，不分枝，有时棱不明显。本文带来长苏石斛及曲径石斛的药用功效及食用价值。 一、长苏石斛的药用功效及食用价值：

1）长苏石斛简介：

长苏石斛是一种生于海拔1100-1900米的山地林缘树干上。产南东南部至西南部的野生石斛品种，花的唇瓣有很长的流苏，整体呈金黄色，婷婷玉立，婀娜多姿，宛若素妆仙女，十分漂亮，长苏石斛刚刚开花的时候，有一股很淡的清香，过几天减弱。长苏石斛花期6—7月，果期9—10月，具有很高的园艺价值。长苏石斛目前都是野生种源，温度和湿度适宜了很好养活，适合新手养殖。

2）长苏石斛的药用价值：

长苏石斛又叫小鼓槌石斛，并没有被《中国药典》收录，传统医籍中也鲜有记载，加上品尝起来有苦味，口感较差，残渣很多，不建议食用。不过自己种植的长苏石斛开花时可以采摘了泡成花茶，味道清凉，微苦反甘。虽说长苏石斛口感远不如铁皮石斛、紫皮石斛、金钗石斛等这些石斛，如果是有养生需要的话，还是食用铁皮石斛，长苏石斛就让它安安静静地做一盆美盆栽吧。

3）长苏石斛盆栽养殖：

传统的种石斛植料是树皮+砖粒（兰石），发酵树皮较好。有十几年养斛经验的老师教的方法：用木炭粒+红砖粒（兰石，或陶粒）+碎树皮，实践证明，效果不错。种植的盆子就选用底部或侧面有孔的花盆就好，基质和盆保持沥水和透气，这是种植好长苏石斛的关键。

所有植料在使用前要泡透水（泡一夜），目的是内部保持石斛根部所需要的湿度，有利新根新芽的生长，因为干的料浇水后马上流出很难湿透，造成根部湿度不够。有些花友也经常浇水，但根部还是不长新根，就是这个原因。备好料后选透水性较好的盆，盆底放大块的砖块（泡沫块）方便透水透气。再放入混合好的植料固定石斛（浅种，根部不能深埋），石斛是气生根，根部暴露外面有利生长，压实植料，浇透水即可。盆种石斛切记不可太多水，四天左右一次即可（以免烂根），根据天气情况浇水，原则是干了才浇水。

二、曲径石斛的药用价值与种植技术：

1）曲径石斛简介：

曲径石斛是一种生长于四川等地海拔800-1600米或山谷岩石上的野生石斛品种，近两年价格坚挺，是一种比较出名的花卉植物和食用石斛。曲径石斛植株小巧丛生4-10cm，花色粉白色，玲珑可爱，有微弱的香味。花期5月中旬，花期长25天左右。曲径石斛容易种植和养活，日常的养护也很简单，适合新手入手种植。

曲茎石斛是草本植物。茎短粗壮，长4-10厘米，茎部S型 下部常收狭为细圆柱形，不分枝，有时棱不明显，干后淡红色并且带光泽；，叶长圆状披针形，长2-4厘米，宽2厘米，先端急尖，基部不下延为抱茎的鞘。花期5～6月。一种喜阴凉的多年生草本植物，喜在温暖、潮湿、以年降雨量1000毫米以上、半阴半阳的环境，1月平均气温高于8℃的深山石壁生长为佳，适宜生长温度为15到28度，适宜生长空气湿度为60%以上，对要求不甚严格，野生多在石壁上生长。

2）曲径石斛的药用价值：

在《中国药典》中并未收录曲径石斛，各地方的质量标准中也没有曲径石斛的记录，在药用市场上，曲径石斛属于比较偏冷的种类。曲径石斛以茎入药，性寒味甘，有滋阴助阳、补心生血、养肝肾的作用[1]。目前曲径石斛最大的价值体现在其园艺观赏方面，小巧玲珑的曲径石斛在兰花市场上有不少的粉丝哦。

3）曲径石斛盆栽的种植方法：

根据其生长习性，石斛类栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80%以上，冬季气温在0℃以上地区。人工可控环境也可，树盆用青砖粒或红砖粒，兰花石等种，在阴凉、湿润地区。

1.浇水：栽植初期先放在阴凉阴凉并有散射光处，仅向叶面上喷些水，生长季节浇水要干湿相间保持适度干薄饼肥水。生长旺盛期树每天浇水一次，干旱季节和炎夏还需经常在花盆四周地面上喷水，以保持较高的空气湿度，并要注意通风良好。冬季休眠期应少浇水。后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。

2.温度：刚移栽的组培苗对水分很敏感，缺水则生长缓慢、干枯、成活率低。而喷雾过多则渍水烂根，温度高、湿度大时还易引发软腐病大规模发生。移栽后一周内空气湿度宜保持在90%左右，一周后，植株开始发新根，空气湿度可保持在70%-80%。种植畦干湿交潜有利于发根长芽。忌强光直射，春秋两季早上可见阳光，冬季可置光照充足处，其他时间置于具有明亮散射光而又通风的地方。越冬温度保持在8-10℃即可。

3.施肥：由于石斛类为气生根，因此要喷施适宜的叶面肥作为营养液，以供给植株充足的养分，利早发根长芽。叶面肥可以选择硝酸钾、磷酸二氢钾、腐植酸类等，以及进口三元复合肥和稀释的MS培养基等。一般移栽后一周，植株新根发生后开始喷施千分之一的硝酸钾或磷酸二氢钾，7-10天喷一次，连续喷3次。长出新芽后每隔10-15天喷3‰的三元复合肥等。

4.虫害：害虫蜗牛，蟑螂等主要躲藏在叶背面啃吃叶肉或咬茎为害花瓣。该虫害一年内可多次发生，一旦发生，为害极大，常常可于一个晚上就能将整个植株吃得面目全非。防治方法：用麸皮拌敌百虫，撒在害虫经常活动的地方进行毒饵诱杀；在栽培床及周边环境喷洒敌百虫、澳氰菊酯等农药，亦可撤生石灰、饱和食盐水；注意栽培场所的清洁卫生，枯枝败叶要及时清除场外。

4）曲径石斛的食用方法：

1、开水冲泡，像普通绿茶一样饮用，浓淡根据自己口味增减。

2、直接食用，像吃饼干一样，风味独特，有一种曲径石斛特有的香甜气味。每日3至6克。

3、磨粉，将叶子磨成粉，可泡水喝，也要以煲汤时加入，使汤更加鲜美可口，且具保健益寿之功效！每日3至6克。

上一篇：马鞭石斛及短棒石斛的药用功效及价值

下一篇：铁皮石斛和三七花、燕窝搭配的功效及吃法