霍山石斛可以治疗糖尿病。铁皮石斛是一种名贵的中药材，能生津消渴，中医用石斛治疗糖尿病，有一定的效果。主要是由于石斛能激活胰岛素，调节血糖，防治糖尿病并发症。

中医认为，消渴(糖尿病)的发生主要以肾阴虚，肺胃燥热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点。霍山石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，霍山石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

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