山竹石斛生鱼汤的做法

2018-08-27 01:51分类：石斛煲汤阅读：

　　今天小编给大家介绍山竹石斛生鱼汤的做法，详细讲解这些靓汤的做法、配料及功效。让大家对铁皮石斛煲汤更有心得，食用铁皮石斛更多方法。

　　山竹石斛生鱼汤

　　[主料]：猪肉(瘦)160克,黑鱼400克

　　[辅料]：玉竹40克，山药(干)20克，石斛12克

　　[调料]：盐4克

　　[具体做法]：

　　1、生鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗，抹干。

　　2、用姜下油锅煎至微黄。

　　3、山竹和铁皮石斛用水洗净，山竹切片。

　　4、瘦猪肉和陈皮用水洗净。

　　5、加水于瓦煲内，煲至水滚。放入全部材料，用中火煲3小时，入细盐调味，即可饮用。

　　[功效]：

　　1.此汤健脾开胃，生津解渴，利于糖尿病、肝硬化的治疗康复。

　　2.此汤补而不燥，润而不腻，适合一家大小饮用。对糖尿病有食疗作用。

　　3.如患上肝硬化病，肝部有轻度的胀痛和不适，日渐消瘦，精神疲乏，食欲不振，齿龈出血，可用此汤佐膳。

　　4.感冒初起的人，不宜饮用。

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