石斛麦冬瘦肉汤适合糖尿病属胃阴不足者，症见烦渴多饮，口干舌燥，小便多，大便结。那么，石斛麦冬瘦肉汤的功效具体是什么呢?下面中国石斛网小编向大家介绍石斛麦冬瘦肉汤的功效。

石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症，石斛还能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。麦冬可养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。猪瘦肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;具有补肾养血，滋阴润燥之功效。

石斛麦冬瘦肉汤可以养阴清热，养胃生津。《本草拾遗》说石斛能“清胃，除虚热，生律，治劳损”，含有石斛碱、粘液质、淀粉等成分，有促进胃液分泌，加强小肠平滑肌蠕动，助消化吸收等作用。麦冬性味甘微苦凉，功能益胃生律，清心除烦。红枣甘润养胃气。猪瘦肉甘咸平，健脾益胃，并使汤味鲜美。合而为汤，清胃热，养胃阴，生津液，止渴饮。

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