石斛有益胃生津，滋阴清热的作用，而虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。下面中国石斛网小编向大家介绍一款石斛虫草花红枣汤的做法和功效。

一、材料

瘦肉250克、虫草花50克、石斛30克、百合20克、麦冬10克、蜜枣1个、盐1小匙。

二、做法：

1、将瘦肉洗净，切成块。

2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。

3、汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。

4、盖上锅盖，开大火烧。

5、大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。

6、再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。

三、功效

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

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