石斛麦冬猪展汤的做法和功效与作用
猪展汤是清热润肺,除痰止咳,滋补养颜的上品,其中加入同样功效的石斛和麦冬,口感、功效更佳。下面中国石斛网小编向大家介绍石斛麦冬猪展汤的做法和功效。
一、石斛麦冬猪展汤的做法
1.材料:猪展肉适量、石斛6颗、麦冬10颗、老冰糖1个。
2.做法:①石斛麦冬放入碗中,倒入一碗清水,泡洗干净。②猪展肉泡洗干净沥干水分,将猪展肉放入炖盅内;再倒入石斛麦冬和清水;放入炖锅中,隔水炖4-5小时。③冰糖放入碗里;倒出汤水搅拌至冰糖融化即可。
二、石斛麦冬猪展汤的功效
此汤清肺化痰、止咳润嗓,非常适合冬季饮用。
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