从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容、皮肤洁白细嫩，延年益寿，在平时做鸽子的时候适当加入铁皮石斛，功效更佳。下面中国石斛网小编向大家介绍一道灵芝石斛乳鸽汤的做法和功效。一、灵芝石斛乳鸽汤的做法

1.材料：乳鸽一只，瘦肉100克，灵芝、石斛、盐适量。

2.做法：将灵芝撕开小片，石斛洗净；乳鸽切开成四块，洗净；将乳鸽和瘦肉焯水洗净；将焯好的乳鸽、瘦肉及灵芝、石斛入锅加水烧开，文火煮2小时；煮好的汤加适量的盐调味就可以了。

二、灵芝石斛乳鸽汤的功效

此汤可以提高人体免疫力、润肺治咳嗽、调节血糖、养胃生津、抗肿瘤。

上一篇：铁皮石斛汽锅鸡的做法和功效

下一篇：铁皮石斛西洋参炖乌鸡汤的做法和功效