其实，空腹是可以吃铁皮石斛的。铁皮石斛的营养成分种类非常的丰富，而且含有很多人体所需的营养物质，如葡萄糖、多糖、氨基酸、维生素等其他微量元素。早上空腹吃一些铁皮石斛可以帮助补充能量，让一天都神采奕奕；而且空腹吃药能将药效发挥到最佳状态，也就是说空腹吃铁皮石斛能让铁皮石斛的能量发挥到最佳价值。

铁皮石斛的滋补功效是很强的，而且价格也不菲，其在市面上售价普遍较高，为了最佳的吸收利用，一般建议空腹食用铁皮石斛，因为空腹吃可以最大程度的发挥铁皮石斛的价值。

值得注意的是：一种药材其养生功效再好，也不能过量去食用，否则也起不到所需的滋补效果。那么一般干的铁皮石斛，也就是铁皮枫斗每天最多吃10克，新鲜的每天吃30克左右为宜，俗话说虚不受补，体弱、体虚人群还要做相应减少，以免引起身体不适，加重体弱、体虚的症状。

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