石斛枫斗在加工时，因扭曲导致表皮破损，形成了参差不齐的绒毛，这也业内叫毛枫斗。一些商家为了枫斗卖相好看，经常要把这些绒毛去除。去除时一般采用酒精烧，也有的人会用较便宜的汽油来烧，假如汽油没有挥发玩或者杂质（主要是柴油和煤油），遗留在枫斗上的油一但泡水就会在热水中浮上来形成油花。

无论是汽油还是煤油，对人体都是有害的，有油的枫斗水就不要喝了。可以换一些再泡，如果有油的情况大量存在，一定要查明原因。此外在枫斗煮水和泡水前，可以用开水冲洗一遍，这样可以清洗掉生产加工时掺入的杂质。在每年的11月到3月可以选购一些比较好鲜条储存，鲜条人工加工较少，受污染可能性也小。并且这种原汁原味亲近自然的养生吃法，现在很流行哦。

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