铁皮石斛是我国一种名贵的中草药，其名贵程度可以通过它的别称看出——九大中草药之首。可见，石斛是我国中草药中的珍品和极品，其所富含的营养价值和健康价值是毋庸置疑的。

石斛的调理原理与其它中草药一样，是通过调节人体的生理机能和内在系统来发生作用，如果将人体的生理机能比作是一片土壤，把出现的病痛比作在这片土壤上害病的庄稼，那么石斛所起的作用就是改良这片土壤的土质，从而让害病的庄稼恢复原有的生机和活力。从石斛的调理原理可以看出，石斛的功效发挥需要一个过程。

石斛在调理人体技能的过程中，是一个由内而外的过程，这个过程的发生需要一定的时间周期，这个周期又根据所出现的病症的不同及严重程度而长短不一。由此便出现了有些人服用石斛能立刻见效，而有些人服用了石斛不能马上见效的情况，这种差别产生的根源还是人体内在系统或病症的不同，而非前文提及的那种争议。当然，需要提及的是，劣质的石斛和优质的石斛对于人体的调理功效是不可同等看待的。

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