霍山铁皮枫斗的食用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的铁皮枫斗食用量也不同，健康与亚健康人的每天服用量一般在2-3克即可，病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，一般每天服用量要在2-5克之间，每天的用量可分2到3次吃完。那么，霍山铁皮枫斗具体怎么吃呢？下面中国石斛网小编向大家介绍霍山铁皮枫斗的三种吃法。

一、霍山铁皮枫斗茶铁皮枫斗茶，具有补肺肾、定喘嗽、助肾阳之效能，还可以增强抵抗力。要选用一个水壶（建议是玻璃的），同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。一次放入2-3粒克的铁皮枫斗。然后用文火6-10分钟煮沸的时候马上喝，边喝边加水即可（4-6次）。然后把铁皮枫斗吃掉。这样不仅可以补充水分，而且简单方便，适合各个人群增强免疫力、补充气血。延缓衰老。

二、霍山铁皮枫斗鸭汤

1.选一只的三斤老鸭，去内脏、肛门，洗净沸水锅中半分钟捞出，去鸭嘴；

2.然后用牙签在鸭的胸腹上斜戳若干深约一寸的小孔，每戳一孔，插入1——2段的铁皮枫斗（具体多少可自行斟酌），铁皮枫斗的用料在5克左右。这样可以更入味；

3.接着放入葱段、姜片、斟酌一些料酒可入锅了，火烧开后，再用文火。

4.汤沸之后，至少煲三个小时以上，待鸭肉熟烂，加鸡精、盐、胡椒粉调味，即可食用。这道菜的作用的大补元气，适合一家人一起食用。尤其是夏天出汗较多会消耗较多的体力，冬天的话比较阴冷可大补元气。

三、霍山铁皮枫斗炖甲鱼甲鱼1只，铁皮枫斗5-7g，冬虫夏草3克，红枣10-20枚枚，瘦肉100克，然后准备料酒，盐，葱，姜，清鸡汤1500毫升等。甲鱼洗干净，用开水煮一下，去黑衣，割开四肢，去腿油，洗净，瘦肉也洗干净。然后把铁皮枫斗洗净。红枣用开水泡软。沙锅中加入清鸡汤和原料、料酒、葱、姜，然后用小火煲至甲鱼软烂。加盐，拣除葱、姜，炖2个小时。注意：感冒者不宜食用。

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