人参越老越好，而铁皮石斛并非越老越好。人参用的是根部，通常寿命越长，其药效就越好，而铁皮石斛用的是茎部，通常寿命只有10年，如同一个人成长一样，如果早收，则太年轻，不成熟，如果迟收，则太老了，有效成分流失。铁皮石斛专家经过大量实验数据，反复对比后发现，5年生铁皮石斛是药用有效成分最高。

上一篇：哪些名医用铁皮石斛救治过病人？

下一篇：石斛是如何增强免疫力的？