霍山石斛是一种非常好的养生保健食材，但它毕竟也是一种药材，在食用方法和用量上也是需要特殊注意一下。下面中国石斛网小编向大家介绍霍山石斛的食用方法和用量。

1.水煎：将干品（霍枫斗）取1-2克先用冷水约500毫升浸泡半小时以上，再用旺火煎沸，小火煎1小时以上即可。可反复煎煮2-3次。分数次服用。

2.锉细末：将干品（霍枫斗）锉成细末，用干燥密封的瓶子装好待用，每次取约1克，用白开水冲服。

3.浸酒：因为霍枫斗的有效成份易溶于乙醇，鲜石斛效果更好，每500克毫升酒放干品2克或鲜品12克，浸泡两周以上即可饮用。

4.茶饮：取干品2-3克在保温瓶或保温杯中用沸水冲泡（按容量大小可适当加减）饮用，可连续冲饮4-5天。

5.榨汁：取霍山石斛鲜条用清水漂30分钟后洗净，剪成寸节，放入榨汁机内加入少量饮用水，打碎后加入沸水充分混合，即可饮用。

6.露制法：取霍山石斛20-30克加适量水一次煎好，再把煎好的汁液倒入备好的容器内，密封冷藏，分次取出加热后服用。

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