【原料】太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。

【做法】太子参、石斛、红枣洗净，稍浸泡，红枣去核;猪瘦肉洗净，整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改为文火煲约2个小时，调入适量的食盐便可。

【功效】补脾益胃

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