长期食用铁皮石斛，人体会感觉气管轻松，排除大量块状黑痰呼吸顺畅，再到黑痰的颜色逐渐变浅，块状变少，直至肺内阴影消失，呼吸中的含氧量大幅度增强，痰量大幅度减少变得清白。铁皮石斛的清肺排毒效果由此可见一斑。那么，铁皮石斛清肺润肺应该怎么吃呢?

石斛雪梨炖鸭

材料：铁皮石斛鲜条10克，雪梨1个，鸭子500克，麦冬20克，枸杞子5克

做法：将铁皮石斛鲜条洗净，截成小段;雪梨洗净，剥皮，梨肉切块，去核;水鸭洗净，斩件;将麦冬、枸杞子洗净待用;取一小块姜洗净，切片。将准备好的材料放入紫砂盅或是炖锅内，加适量的水，炖上2个小时，调味后即可食用。石斛使用的是被誉为“中华九大仙草之首”的铁皮石斛，含有丰富的石斛活性多糖等有益成分，具有很好的滋阴润肺、排除肺部毒素、清热解毒、防治癌症、辅助癌症后期治疗等功效。配以众所周知的润肺佳品——雪梨，能够更好的清肺润肺，清除肺部积压的有害物质，更好的保护肺部健康。

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