秋季养生可以吃哪些食材?
中医理论认为人应与天地相应,即人与自然界是息息相关的。从季节养生角度看,秋季最宜养肺。燥是秋季的主气,而肺为“娇脏”,不耐寒热,肺通过鼻与外界相通,故很容易被秋燥所伤。那么,秋季养生可以吃哪些食材?
秋天燥邪为盛,最易伤肺阴。此时可以通过食疗达到生津润肺、补益肺气的作用。因此饮食养肺可多吃乌骨鸡、猪肺、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、梨等食品,但要结合个人体质、肠胃功能酌量选用。
而药补则应适当配以养阴生津润肺的药材,这些药物种类较为丰富,如西洋参、太子参、沙参、麦冬、石斛、玉竹、百合、杏仁、天花粉、芦根、白木耳、黑木耳、龟板、鳖甲、地黄等,都适于在秋季使用。
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