石斛参燕，是一道以主料为燕窝、石斛、西洋参的菜品。有补气养阴生津、增强免疫力的功效。下面中国石斛网小编向大家介绍石斛参燕的做法和功效。

一、石斛参燕的做法

1.材料：燕窝3g/5g、石斛5g、西洋参3g、冰糖水适量、水300ml。

2.做法：

①将燕窝炖煮好备用。

②将石斛西洋参放入砂锅中，加入水，煮30-40分钟。(或者放入不锈钢碗中，在电磁炉上水开后煮5min)。

③将煮好的汤汁用过滤网滤掉倒入中药盅内，七分满就好。

④加入冰糖水调味即可。

二、石斛参燕的功效

本品能补气养阴生津、增强免疫力。

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