铁皮石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，可以清新解郁，有助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁情绪，因此尤其适合有精神性失眠、躁动不安、工作压力大等症状者，有抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化或作为日常养颜清心之用。下面中国石斛网小编向大家介绍石斛百合炖松茸的做法和功效。

1.材料：松茸、鲜百合、石斛花。

2.做法：

①松茸用手撕掉菌柄的外皮，切去根蒂，擦拭干净，切片。

②鲜百合可以用刀将整只鲜百合的两头切去，一是为了整齐，二是正好可以将两头黑色的根去除，成一瓣瓣的洗净。

③取炖盅，放入石斛花、鲜百合、松茸，倒入素高汤，加少许盐、蘑菇精上笼大火蒸1个半小时，取出即可。

3.功效：此汤滋阴养津，适合秋燥季节食用。

上一篇：石斛鲜松茸炖瘦肉汤的做法和功效

下一篇：石斛炖猪蹄的家常做法