田七铁皮石斛可以一起煎水服用。田七铁皮石斛有活血化瘀作用对心脏是有益的。同时，石斛和田七也可以入膳，下面中国石斛网小编向大家介绍一道石斛田七老鸽汤的做法和功效。

一、石斛田七老鸽汤的做法

1.材料：石斛20g、熟田七15g、老鸽1只、瘦肉50g、陈皮5g、老姜5g、枸杞子3g、盐适量。

2.做法：

①将老鸽斩块，瘦肉切块，入热水锅焯水后洗净。

②将老鸽肉、瘦肉、石斛、田七、陈皮、老姜、枸杞子放入炖锅，加入沸水淹没原料，炖制3小时至鸽子酥烂时放入盐调味即成。

二、石斛田七老鸽汤的功效田七味甘、微苦，温，归肝胃经。既有散瘀止血，消肿定痛之功。据现代药理研究发现三七含有多种三七皂甙、黄酮甙和生物碱等，有明显的扩血管、降压及改善心肌耗氧量等作用。田七在防治心脑血管及老年病等方面有显著的效果。铁皮石斛性平味甘，具有养胃阴、滋肾阴、生津液、润肺补脾除虚热的作用。更重要的是铁皮石斛清相火而摄元气，滋肾水而柔养肝阴，尤为益胃阴。

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