石斛养胃健脾，同时又助消化，进而达到减肥的效果，是很多女性朋友的最爱，下面中国石斛网小编向大家介绍一道适合夏季食用的瘦身靓汤石斛冬瓜煲鸭汤的做法和功效。

一、石斛冬瓜煲鸭汤的做法

1.材料：石斛20克、水鸭310克、冬瓜400克、姜12克、水适量。

2.做法：上述材料洗净，鸭凉水入锅，飞去血沫捞起。和切块的冬瓜，姜，切段的石斛，加水高压锅上气后煲8分钟即可，最后加盐调味。

二、石斛冬瓜煲鸭汤的功效石斛是补阴良药，对阴虚有很好的补益功效，还清热解毒，生津润肺，冬瓜是夏天清热解暑，利尿消肿食物，清热降火，减肥美容的功效。

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