石斛与虫草可以一起食用，煮水喝就是一种简单方便的吃法，石斛和虫草是两种功效不同的药材，它们之间没有拮抗作用，不会影响彼此的功能。那么铁皮石斛与虫草搭配煮水喝有什么好处呢？

冬虫夏草的性味归经与功能（《中国药典》2000年版一部-86）

【性味与归经】甘，平。归肺、肾经。

【功能与主治】补肺益肾，止血化痰。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。

铁皮石斛的性味归经与功能（《中国药典》2015版一部-472）

【性味与归经】甘，微寒。归胃、肾经。

【功能与主治】益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少于呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。

石斛与虫草煮水喝的好处

1.简单方便

将干石斛和虫草洗净后，加入玻璃缸中煎煮，简单方便，比较适合上班人士。石斛和虫草都比较容易携带，不少朋友出差都会携带以便随身携带。对于各种复杂烹饪手石斛与虫草煮水喝算是一种简单又方便的方法了。

2.保健作用

铁皮石斛和冬虫夏草都是比较常用的中药材，对于特定的亚健康群体来说，加入到日常饮食中是有一定的保健作用的（有需要的请咨询专业医生，请勿私自用药）。

石斛与虫草食用注意事项

1.食用前请咨询医生看自己体质是否需要、是否合适。并咨询医生比例和食用方法。

2.内火旺盛、外感风寒或者高热不退的人群不宜食用。

3.孕妇慎用。

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