铁皮石斛益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。那么，刚接触石斛的朋友就会问了：铁皮石斛在什么季节吃比较好？

如果是阴虚体质或是因长期阴虚而导致疾病的人，一年四季都可以吃。四季都需补阴。春季是阴气旺盛的季节，对于阴虚者应调节情绪，使肝气顺达，气血通畅以免使肝阳上亢；夏季暑热则阳亢、气盛，气盛则伤阴。养阴就要保津，这里说的津，就是人体的体液。秋季气温渐凉，气候干燥，燥盛则干，有伤阴液，令一系列阴虚津液不足的症状加重；冬季是阴长阳消之际，所以顺应冬季阴长的天时，应该给人体补阴。尤其阴虚之体，不要错过冬季这个滋补阴气的好时机。

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