铁皮石斛为什么会粘牙？其实，铁皮石斛以黏液汁含量高，嚼起来黏口、黏牙的最好，咀嚼后基本可以在口中融化。这也是市民最容易辨别铁皮石斛优劣的方法之一。

 

铁皮枫斗嚼起来微甜，煮了水闻着很清香喝起来也有淡淡的清甜味。铁皮石斛鲜条应该是无味的，细细品味会有淡淡的清香，由于有胶质就感觉有点粘嘴，如果吃出其他味道来的话，那么可以说这个鲜条是有问题的。

至于叶子的话，如果种植是施用有机肥的话，吃起来也是没味道的，如果吃出酸味来，可以肯定种植过程中施用过化学肥料。我家从父辈在山林仿野生，不打农药不施肥种f植霍山米斛，霍山铁皮石斛，关于石斛有任何不明白的，可以随时问我。

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