铁皮石斛鲜条有着滋养阴津、补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，改善糖尿病症状，抗缺氧等功效，对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。那么，日常在食用铁皮石斛鲜条的时候应该如何用量呢?

铁皮石斛鲜条的用量

1.铁皮石斛入膳：在平常做饭的时候可以方一些铁皮石斛的鲜条，比如铁皮石斛瘦肉粥，需要新鲜铁皮石斛12克，瘦肉150克，把鲜铁皮石斛洗净切断拍碎和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜瘦肉粒，最后放点盐。具有调理肠胃，补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨、补中益气的作用。

2.铁皮石斛可煎煮：铁皮石斛也可以煎煮食用，一般是采用铁皮石斛12克，将新鲜铁皮石斛条洗净，切断，用榨汁机打成糊状，然后取出，加入冰糖放锅中加水文火煮开即可饮用。具有滋阴清热，生津益胃，适用于温热病后期低热不退、口干渴，虚劳烦热、梦遗滑精，亦可用于妇女低热、心烦口干者。

3.铁皮石斛泡酒：取新鲜铁皮石斛30克洗净切段或铁皮枫斗10克，配枸杞、西洋参、白酒1000克，浸泡2个月后早晚适量服用。

4.铁皮石斛泡茶：石斛泡茶的话需要鲜铁皮石斛5到10克，枫斗1-3克，将铁皮石斛洗净切薄片后用沸水冲泡，可连续冲泡1-2天，最后，将铁皮石斛嚼服。

5.铁皮石斛鲜食：将铁皮石斛洗净，入口细嚼吞服，渣可吞食，一般的食用量是每天10克到20克左右，要是调理病症的话需要服用30克左右。鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。其实，铁皮石斛鲜条还可以打粉，每天服两次，每次1.5克。

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