霍山石斛是一种能清热解暑的健康食材，人们在需要时，可以取霍山石斛40克，新鲜竹叶15克，糙米150克，把它们全部清洗干净以后，放在锅中加清水煮粥，煮好以后早晚各使用一次，就能清热解暑也能益气生津，能让人们夏天经常出现中暑症状很快减轻。

霍山石斛不但能清热解暑，还能清热解毒，平时人们食用它以后能预防上火，在食用霍山石斛时，可以把新鲜的霍山石斛，与虫草，还有老鸭等食材搭配在一起煲汤喝，这样既能让人体吸收丰富营养也能滋阴润燥防止多种上火症状发生。

另外，止咳化痰也是霍山石斛的重要工作之一，不过想让它发挥最好的止咳化痰作用，应该把它与罗汉果搭配着一起服用。在需要的时候可以取罗汉果半个，霍山石斛十克，能放在锅中加清水煮开再煮半小时左右，取出以后代茶饮用一天中可以饮用多次，能让咳嗽痰多的症状很快减轻。

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