铁皮石斛干条的食用方法
铁皮石斛干条是将鲜石斛切成10厘米左右一段后,再在烤炉里烤干而得的产品(并不是晒干哦),看着像小棒、小枝条一样。与枫斗相比,铁皮干条用途一样,但是在价格方面比枫斗低很多。那么,铁皮石斛干条怎么吃呢?
1.嚼食含服:平时闲着的时候,直接把铁皮石斛干条,折成小段,放口里,慢慢化,慢慢嚼,越嚼越粘稠;这种方法不建议放口里就嚼,因石斛干货都很硬,以防伤到牙齿。
2.泡水泡茶:选5g左右铁皮石斛干条,折断成小段,放入水杯,开水冲泡,反复冲泡,喝水,最后泡开了的石斛干条也嚼服;也可以用烧茶的壶子,把干条折断成小段放里面,小火烧开,喝水,反复淡为止,最好干条也是一起嚼服。
3.干条泡酒:这个对量没有要求,石斛越多,酒里的石斛含量越浓;一般按1:5的比例泡制。把铁皮石斛干条折断,小段后放入瓶中,加入白酒,酒腌过石斛干条一小节就行,对酒没有要求,用一般经常喝的白酒泡制。泡制酒瓶背光,泡酒时间越长越好,一般建议泡制一个月以上喝,每次一小杯。
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