五种石斛的食用方法
五种石斛的食用方法能
石斛是一种中药材,一般在海拔一千六百米的岩石上面才能发现它,在安徽啊或者是浙江福建等地会比较常见,具有清热解毒的作用,是一种滋阴的中药材的类型,下面的这些养生食疗方法我们一定要了解。
1、石斛麦冬茶
石斛、麦冬、谷芽各10克。沸水浸泡,代茶饮。以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津,谷芽消食和中。用于阴虚胃热,呕逆少食,咽干口渴,舌光少苔。
2、石斛蔗浆饮
石斛30克,甘蔗500克。石斛煎水取汁;甘蔗去皮,切碎略捣,绞取汁液。两汁混合。频频饮用。以石斛养阴清热、益胃生津,甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液,烦热口渴,舌红少苔。
3、石斛杞菊汤
石斛、枸杞子、女贞子各15克,菊花10克。煎汤饮。
4、石斛米粥
鲜铁皮石斛,水,粳米,冰糖适量。每次取鲜石斛30克,加水200毫升,久煎取汁约100毫升(因石斛最耐久煎,方可出效),去渣,选用北粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,再加水400毫升左右,煮至米开粥稠停火。每日2次,稍温顿服。
5、石斛倒扣草炖猪瘦肉汤
铁皮石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片。石斛稍浸泡;倒扣草反复洗净;猪瘦肉洗净,整块不刀切。与生姜一起放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(约6碗水量)盖上盅盖,隔火炖3小时,调入适量盐、油便可。此量可供3~4人用,猪瘦肉可捞起切片拌酱油佐餐用。
关于石斛的一些食疗方法,大家都知道了吧。适合秋冬季节食用,而且还可以缓解燥热,清火去燥有一定的好处和功效哦,滋补五脏健脾清热去火,同时增强免疫力,对健康是有好处的哦。
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