其实铁皮石斛最初就是以鲜条的形式存在的，不过因为古人的科学技术并不发达，发现铁皮石斛鲜条非常难以保存，才把铁皮石斛鲜条经过烘干加工处理后形成了铁皮枫斗，这样利于保存在需要的时候也能马上拿出来食用。不过，如今科学技术的发展，所以铁皮石斛鲜条也可以用真空袋与冰箱保存下来，食用的时候只需要吃多少取多少，所以铁皮石斛鲜条也成了很多朋友的最爱。

1.功效更好：很多朋友都知道，只有是补品经过一定的加工尤其是烘干处理，或多或少就会流失一些有效成分，而铁皮石斛鲜条没有经过加工，当然也不会导致有效成分的流失，功效自然要好一些。2.真假易辩：铁皮枫斗因为是经过一定的加工，所以在真假辨别上要比铁皮石斛鲜条困难许多，而铁皮石斛鲜条在真假上就易于辨认，只需要经过看和嚼就能分辨出真假了，不容易被别的品种冒充。3.食用方便：铁皮石斛鲜条在食用上也是非常方便的，可以直接嚼来吃，当然也可以榨汁，入膳，煲汤等。小编给大家推荐嚼着吃或者榨汁喝，这样原汁原味，更能真实的感受、接触到铁皮石斛。4.味道更鲜美：铁皮石斛鲜条因为是鲜品，没有经过任何加工，所以其味道是非常的新鲜娇嫩，嚼起来多汁，将其放入口中，清香味甜，粘稠有度。

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