铁皮石斛鲜品滋阴清热功效更胜干品（枫斗），鲜汁能促进胃酸分泌，增强胃的排空能力帮助消化；使血中胃泌素浓度提高，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎；变可厚胃壁，对损伤性胃壁出血和老年性胃壁减薄有改善和保护作用；能显著降低血糖。但是，在服用铁皮石斛的同时，也有一些注意事项要了解。下面中国石斛网小编向大家介绍食用铁皮石斛的八大关键知识。

1.服用铁铁皮石斛有什么禁忌？虚寒湿重者不宜服用，女性经期不宜服用，胃寒过重的人需要加点生姜和红枣服用，其他无所禁忌。

2.现在体质非常虚弱，以前说“虚不受补”，这个现象能否吃铁皮石斛？可以，“虚不受补”是指人在极度虚弱时，不应“补阳”，以前在民间吃人参最忌讳“虚不受补”，因为人参一般是壮阳的，人久病后或者大病后，一般会阴虚，此时应该补阴，铁皮石斛是滋阴极品，在民间常用来救治危重病人，因而它还有“救命仙草”的美誉。

3.铁皮石斛对神经衰弱有没有作用？有效，神经衰弱又称失眠，形成的原因很多，主要有以下几种因素：思虑劳倦太过，上级心脾。阳不交阴，心肾不济，身体虚弱。阴虚火旺，心神不宁，饮食不节等，以上所有的原因总是与脾肝肾与阴血不足有关，其病理变化，总属阳盛阴虚，因此，中医治疗主要是滋阴去火，铁皮石斛是心、肝、脾、肺、肾五脏均补的滋阴良药，对神经衰弱有显著的效果。

4.喝铁皮石斛解酒吗？是酒前喝还是酒中或酒后？铁皮石斛具有一定的解酒作用，可在饮酒前后服用。饮酒前服用铁皮石斛会在肠胃形成一层保护膜，对胃起到一定的保护和隔离作用并且有很好的醒酒效果。

5.放置冷却后是否能再温热吗？不温热的话，冷喝有什么影响没有？鲜品或干品煮好后趁热服用或放冷后服用，对产品的功效一般没有影响，可依个人口味自由选择，但一般榨好的汁不建议放入冰箱冷冻，以免过于寒凉，伤胃。

6.考生是否可以用铁皮石斛？可以用，考生由于长期用脑过度，熬夜过度，精神紧张，极易导致阴虚，出现心慌、失眠，头痛脑胀等“考试疲劳综合症”，影响复习效果和临场发挥。铁皮石斛能舒缓神经，抵抗疲劳，改善睡眠。在临考前1小时服用，能帮助考生提神醒脑，帮助发挥。

7.孕妇能否食用铁皮石斛？可以。大部分女性在怀孕后阴血偏虚，内热较重，阴血养胎，相对体质都是阴虚内热的，铁皮石斛是纯天然的滋阴草本植物，没有任何毒副作用。

8.铁皮石斛是药品、保健品还是食品？铁皮石斛是“药食兼用”的名贵滋补中药材，具有显著的滋补和养胃滋阴等功效，其用途主要为药用及保健方面，可单独入药，又能与众多药物配伍组成复方，同时还可以铁皮石斛为原料开发出各种功能性饮品、养生食品、药品等高科技健康产品。

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