说到铁皮石斛产品，首推的当然是铁皮石斛鲜品，它是在铁皮石斛市场上很受欢迎的一类铁皮石斛产品，价格比较实惠。但是有些刚刚接触铁皮石斛的消费者还不了解石斛的特性，所以在辨别上容易遇到困难。下面小编向大家介绍铁皮石斛鲜条的选购技巧。

铁皮石斛有短杆和长杆之分，短杆的产量低，有效成分高，药效好，所以成为了铁皮石斛中的珍品。

优质铁皮石斛肥壮通透，杆短不超筷子长，中间粗两头细，多糖含量高，纤维少，一折就断，嚼起来渣滓少，粘牙，且越粘越好，咀嚼后基本可以在口中融化，味甘微甜；

反之，杆长茎细，两根筷子长以上，纤维多，不易折断，多糖含量低，嚼起来有明显酸味，粘性低，渣多的则为劣质铁皮石斛。

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