怎样正确存放石斛鲜条和枫斗?
石斛除了有着很高的药用价值,更是养生保健的上乘品。市场上购买的石斛可以是鲜条,也可以是经过加工的枫斗,就连石斛花也可以泡茶饮用,各自有各自的功效。那么,为了让石斛的营养价值不流失,我们应该怎样存放石斛呢?下面小编向大家介绍正确存放石斛鲜条和枫斗的方法。一、正确存放石斛鲜条石斛鲜条可以在常温、通风、干燥的地方放置,但是常温保存最重要的问题就是发芽,甚至还会开花,而这些新芽和花生长的营养物质都来自于鲜条,它们在生长过程中,不断耗费鲜条本身的营养。因此,遇到发芽或是开花的情况,应及时把其掐掉。还可以将石斛鲜条放在冰箱的保鲜层,温度维持在3-5度,用纸或者布包住即可。但是,石斛鲜条的存放时间毕竟有限,就像新鲜的蔬菜放久了也会不好,所以希望大家可以尽快食用。二、正确存放石斛枫斗枫斗要放在干燥、无阳光直射、无异味的地方。每次食用后,一定要把装枫斗的瓶盖盖好,使其不与外面的空气接触,避免潮湿,这样才能保证枫斗完整的药用价值。除了鲜条和枫斗,还有人喜欢用石斛鲜花来泡茶,鲜花的存放方式和鲜条、枫斗的方式一样,但是也不能久放,需要尽快食用。如果是干的石斛花,如果没有食用完,一定要密封好,如果没有密封好,和外面空气接触了,一两天时间,石斛花就会发白,这样的石斛花就已经坏掉了。干的石斛花,长时间与外界空气接触,就会使它的花香散发掉,其食用的价值也就没有了。
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