由于铁皮石斛产品众多，各个产品的支持者又是众说纷纭，那到底铁皮石斛是鲜条好还是枫斗好？

1.从功效上来说，石斛鲜品由于未经过加工，所以有效成功的损失比较少；石斛干品经过一定程度的加工，有效成分必然会有所损失，所以食用鲜品更好。2.从食用口感上说，鲜品铁皮石斛水分充足、并伴有清香味，咀嚼很方便，所以口感较好，而干品石斛水分损失较大，很有嚼劲，所以相比来说口感会差一些。3.从携带的方便性来说，干品石斛可以用袋子或盒子装起来，而鲜皮石斛体积较大，不易携带，所以干品携带更方便。4.从食用方法上来看，鲜品可以直接食用，而有效成分溢出较为容易，而干品经过加工后有效成分需要经过一定时间的熬煮才能够析出来，所以鲜品石斛食用更方便。从食用功效、口感、食用方便性来说，食用铁皮石斛鲜品更好，但是从携带方面来说，食用干品更方便。具体食用哪种好，还需要根据自己的需要来判断。

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