铁皮食物是一种草本药材，其中水分含量比较多，所以在保存时要注意防潮，以防霉变。那么，铁皮石斛能存放多久？

新鲜铁皮石斛：新鲜铁皮石斛一般可以保存1周左右，但是它与其他新鲜蔬果一样，不宜长期保存，以免营养成分流失，影响药效。

干的铁皮石斛：一般干的铁皮石斛如果保存得比较好，没有出现受潮霉变的情况的话，通常可以保存1-2年左右。所以铁皮石斛的存放一定要注意方法：

新鲜铁皮石斛：1、新鲜的铁皮石斛可以先控干表面水分，再直接放在通风干燥处保存。2、新鲜的铁皮石斛可以用塑料袋装好之后，直接放在冰箱冷藏保存，建议温度为3-5摄氏度左右。

干的铁皮石斛：1、干的铁皮石斛可以直接用袋子装好（不需要系紧袋口），放在阴凉通风处即可。2、可以将铁皮石斛其彻底晒干或者烘干水分，然后放在玻璃瓶中，密封好，放在阴凉通风处。

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